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装飾とデザイン 　 貸出可

山崎　正和／著 -- 中央公論新社 -- ２０１５．１１ -- 757.02

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫72 B/757.0/やま/ 1802890281 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方
シリーズ 自由時間サプリ
著者名 柏木　智帆 ／著  
出版者 技術評論社
出版年 ２０２５．８
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 年間４００種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川新聞社の記者を経て、お米ライター。米・食味鑑定士。「日本水稲品質・食味研究会」評議員。 
テーマ 米飯 , 米  
ISBN 4-297-14982-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110840821

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