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はじめてのイタリア野菜 　 貸出可

藤目　幸擴／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１５．１０ -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 農業 /626/ふじ/ 380086631Z 一般書 可能 利用可
東区 一般 /626/ふじ/ 4800983975 一般書 可能 貸出中
西区 一般 /626/ふじ/ 880104350T 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /626/ふじ/ 080094742Y 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
東区 1 1 0
西区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル はじめてのイタリア野菜
副書名 ６０種の育て方と食べ方
著者名 藤目　幸擴 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１５．１０
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全６０種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科修了。農学博士（京都大学）。京都府立大学名誉教授、ＮＰＯ京の農・園芸福祉研究会理事長ほか。野菜の生理・生態が専門。イタリア野菜の栽培指導なども行う。 
テーマ 蔬菜－栽培 , 料理－野菜  
ISBN 4-540-14233-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110007965

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