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リンゴの歴史　貸出可

エリカ・ジャニク／著 -- 原書房 -- ２０１５．１０ -- 625.21

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所蔵

所蔵は 3 件です。予約は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	10自然	K/625.2/じや/ヤ	180287209.	一般書	可能	利用可
東区	一般	/625/じや/	4800983964	一般書	可能	利用可
南区	一般	/625/じや/	780085607+	一般書	可能	利用可

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1
東区	1	0	1
南区	1	0	1

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資料詳細

タイトル	リンゴの歴史
シリーズ	「食」の図書館
著者名	エリカ・ジャニク／著, 甲斐　理恵子／訳
出版者	原書房
出版年	２０１５．１０
ページ数等	１８１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
分類(9版)	625.21
分類(10版)	625.21
内容紹介	エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
著者紹介	アメリカのフリーランスライター、ウィスコンシン公共ラジオ放送のプロデューサー。アメリカ史およびジャーナリズム修士。
原書名	原タイトル：Ａｐｐｌｅ
テーマ	りんご－歴史
ISBN	4-562-05172-4
本体価格	￥２０００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110007952

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