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スープと煮込み 　 貸出中

渡辺　麻紀／著 -- 主婦の友社 -- ２０１５．１１ -- 596

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安芸区 一般 /596/わた/ 680079190/ 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 1 0

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タイトル スープと煮込み
副書名 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。
シリーズ 実用Ｎｏ．１
著者名 渡辺　麻紀 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０１５．１１
ページ数等 １４３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
著者紹介 テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、料理家として雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。著書に「キッシュ」「シャルキュトリー」など。 
テーマ 料理 , スープ  
ISBN 4-07-401503-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110003663

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