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白洲家の晩ごはん
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牧山 桂子/著 -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
なか区
一般
/596.0/まき/
080094003O
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
なか区
1
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資料詳細
タイトル
白洲家の晩ごはん
シリーズ
とんぼの本
著者名
牧山 桂子
/著
出版者
新潮社
出版年
2015.9
ページ数等
125p
大きさ
22cm
分類(9版)
596.04
分類(10版)
596.04
内容紹介
父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
著者紹介
1940年東京都生まれ。白洲次郎・正子の長女。著書に「次郎と正子」など。
テーマ
料理
ISBN
4-10-602262-3
本体価格
¥1600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103750178
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