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稲垣 暢也/専門編集 -- 中山書店 -- 2015.8 -- 493.123

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タイトル フーディストノート人気料理家20人の冷凍レシピ&テクニック
シリーズ TJ MOOK
出版者 宝島社
出版年 2025.6
ページ数等 80p
大きさ 30cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 『フーディストノート』で活躍する人気料理家20人による、イチオシの冷凍レシピ&テクニック集。そのまま冷凍するテクや下味冷凍、作りおき冷凍テクなどを駆使した「安くてラクでおいしい」レシピを食材別に紹介する。
テーマ 料理 , 冷凍食品  
ISBN 4-299-06773-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥900
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110779625