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  • 著者
    佐々木健
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古代出雲と吉備の交流 　 貸出中

島根県古代文化センター／編集 -- 島根県教育委員会 -- ２０２３．３ -- 217.302

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /217.3/しま/ 180432644W 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

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タイトル 味の台湾
著者名 焦　桐 ／〔著〕, 川　浩二 ／訳  
出版者 みすず書房
出版年 ２０２１．１０
ページ数等 ８，３７６ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 担仔麺、白湯猪脚、爆肉、臭豆腐、豆花、冬瓜茶…。台湾を代表する現代詩人が民間に根づいた食べものを題目に冠し、その味わいを綴る。台湾飲食文学の聖経と評された「味道福爾摩莎」から６０篇を厳選して収録。
著者紹介 １９５６年台湾生まれ。詩人、文学者、編集者。出版社「二魚文化」設立。国立中央大学中国文学科教授。著書に「完全強壮レシピ」など。 
テーマ 料理（中国）  
ISBN 4-622-09045-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110541573

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
弥生青銅器からみた出雲と吉備 北島　大輔／著 ５－２８
弥生時代の鉄器流通からみた山陰と吉備 会下　和宏／著 ２９－４３
分銅形土製品の地域的展開と出雲・吉備 光本　順／著 ４５－５２
西谷以前の出雲と吉備 真木　大空／著 ５３－７３
出雲地方出土の吉備系土器について 池淵　俊一／著 ７５－９８
特殊器台の変化と画期 宇垣　匡雅／著 ９９－１１５
土器胎土の理化学分析 上山　晶子／著 １１７－１３０
出雲西部における「同工石室」の検討 岩崎　孝平／著 １３１－１４７
横穴式石室からみた出雲西部の首長墳の展開 坂本　豊治／著 １４９－１７２
吉備における６、７世紀の画期 尾上　元規／著 １７３－１９２
古墳時代の鉄生産からみた出雲と吉備 松尾　充晶／著 １９３－２００
大形石室墳にみる地域的結集とその性格 大久保　徹也／著 ２０１－２２０
キビ・イズモ・ヤマト 今津　勝紀／著 ２２１－２３８

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