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味の散歩 　 貸出可

秋山　徳蔵／著 -- 中央公論新社 -- ２０１５．７ -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ B/596.0/あき/ 180281179. 一般書 可能 利用可
安佐北 文庫 B/596/あき/ 380084962/ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1

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タイトル 味の散歩
シリーズ 中公文庫
著者名 秋山　徳蔵 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 ２０１５．７
ページ数等 ３１４ｐ
大きさ １６ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 天皇の料理番として知られる秋山徳蔵が、料理人人生５０年の経験から、街場の食堂や家庭料理に至るまで“味”にまつわる想い、こだわりを綴った随筆集。自筆挿画６０点余を収録。
テーマ 料理  
ISBN 4-12-206142-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥７８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103735417

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