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篠田 航一/著 -- 講談社 -- 2015.5 -- 234.074

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安佐北 一般 /234/しの/ 3800839163 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 下味冷凍ワザあり便利帳
副書名 ラクラク、おいしい!
著者名 池上 正子 /著  
出版者 永岡書店
出版年 2015.6
ページ数等 127p
大きさ 21cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。 
テーマ 料理 , 冷凍食品  
ISBN 4-522-43357-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1100
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103199363