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入門組織開発 　 貸出可

中村　和彦／著 -- 光文社 -- ２０１５．５ -- 336.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/336.3/なか/ヤ 180276151V 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ヘルシーな加工食品はかなりヤバい
副書名 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ
著者名 マイケル・ポーラン ／著, 高井　由紀子 ／訳  
出版者 青志社
出版年 ２００９．８
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 「低脂肪」「カルシウム・ＤＨＡ配合」などの“健康にいい”加工食品は迷信だ！　現代人の食生活に警鐘を鳴らすアメリカの環境ジャーナリストが、「真の食の安全」とは何かを問う。
著者紹介 カリフォルニア大学バークレー校教授（ジャーナリズム専攻）。アメリカのジャーナリスト。著書に「ガーデニングに心満つる日」「欲望の植物誌」など。 
テーマ 食品 , 食生活 , 栄養  
ISBN 4-903853-63-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110263829

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