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人のアブラはなぜ嫌われるのか 　 貸出可

近藤　和雄／著 -- 技術評論社 -- ２０１５．６ -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /498.5/こん/ 480095514- 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/こん/ 580097273+ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル 人のアブラはなぜ嫌われるのか
副書名 脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
シリーズ 知りたい！サイエンス
著者名 近藤　和雄 ／著  
出版者 技術評論社
出版年 ２０１５．６
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
著者紹介 １９４９年東京生まれ。東京慈恵会医科大学卒業。医学博士。お茶の水女子大学名誉教授。東洋大学食環境科学部教授。著書に「赤ワイン健康法」「からだに効く赤ワインの条件」など。 
テーマ 脂質  
ISBN 4-7741-7311-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５８０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103716337

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