| この本でみなさんに伝えたいこと |
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| Ｃｈａｐｔｅｒ １ ケーキ屋さん・カフェってどんな場所だろう？ |
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| ケーキ屋さん・カフェにはこんなにたくさんの仕事があるんだ！ |
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| Ｃｈａｐｔｅｒ ２ ケーキ屋さんではどんな人が働いているの？ |
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| ケーキ屋さんの仕事をＣｈｅｃｋ！ |
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| ケーキ屋さんをイラストで見てみよう |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（１）ケーキ屋さんのオーナー |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（２）パティシエ |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（３）販売 |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（４）販売 |
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| ケーキ屋さんにまつわる、こんな話 |
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| Ｃｈａｐｔｅｒ ３ ケーキ屋さんを支えるためにどんな人が働いているの？ |
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| ケーキ屋さんを支える仕事をＣｈｅｃｋ！ |
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| いろいろなケーキをイラストで見てみよう |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（５）製粉会社営業 |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（６）乳業会社営業 |
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| Ｃｈａｐｔｅｒ ４ カフェではどんな人が働いているの？ |
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| カフェの仕事をＣｈｅｃｋ！ |
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| カフェをイラストで見てみよう |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（７）カフェの店長 |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（８）シェフ |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（９）店舗運営 |
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| ケーキ屋さん・カフェのはみだしレポート１ |
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| Ｃｈａｐｔｅｒ ５ カフェを支えるためにどんな人が働いているの？ |
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| カフェを支える仕事をＣｈｅｃｋ！ |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（１０）商品開発 |
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| 働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！（１１）青果卸会社営業 |
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| ケーキ屋さん・カフェのはみだしレポート２ |
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| この本ができるまで |
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| この本に協力してくれた人たち |
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