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北方 雅人/共著 -- 日経BP社 -- 2015.4 -- 336.49

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/336.4/ほつ/ヤ 1802738451 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 食べるなら、どっち!?
副書名 不安食品見極めガイド
著者名 渡辺 雄二 /著  
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2013.6
ページ数等 253p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
著者紹介 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリストとなる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。 
内容注記 文献:巻末
テーマ 食品衛生 , 食品添加物  
ISBN 4-86113-991-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1100
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103510978