タイトル	調べて育てて食べよう！米なんでも図鑑
巻次	３
巻名	米を食べてみよう！
巻副書名	栄養と調理
巻著者名	松本　美和／文
出版者	金の星社
出版年	２０１５．３
ページ数等	３９ｐ
大きさ	３０ｃｍ
分類(9版)	616.2
分類(10版)	616.2
内容紹介	ご飯の炊きかたは？　米を使った料理のレシピは？　米に含まれている栄養を調べて、米を中心とした和食のすばらしさを学ぶとともに、わたしたちの食生活を見直して、バランスのよい食事メニューや健康との関わりを考える。
内容抜粋	日本人の主食である「米」の栄養面や、バランスのよい食事、調理器具・食器などを紹介（しょうかい）。また、おにぎりをはじめ、雑炊（ぞうすい）、赤飯、炊（た）きこみごはん、チャーハンなど、おいしく食べられる米の調理方法をていねいに説明します。
テーマ	米
テーマ	米飯
ISBN	4-323-05833-7
本体価格	￥２８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103699475

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
こども	3	0	2

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