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日本人が知らない漁業の大問題 　 貸出可

佐野　雅昭／著 -- 新潮社 -- ２０１５．３ -- 662.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /662/さの/ 380083120P 一般書 可能 利用可
南区 一般 /662/さの/ 780081152W 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル 日本人が知らない漁業の大問題
シリーズ 新潮新書
著者名 佐野　雅昭 ／著  
出版者 新潮社
出版年 ２０１５．３
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 662.1  
分類(10版) 662.1  
内容紹介 年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。
著者紹介 １９６２年大阪市生まれ。水産庁勤務を経て、北海道大学で水産科学博士号を取得。鹿児島大学水産学部教授。専門は水産経済学。 
テーマ 水産業－日本  
ISBN 4-10-610612-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103699226

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