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北西 憲二/著 -- 白揚社 -- 2015.3 -- 493.743

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中央 書庫B2 K/493.7/きた/ヤ 180274927/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 世界43か国のサラダレシピ114
副書名 パリ発!野菜たっぷりのサイドメニュー
シリーズ マイライフシリーズ特集版
著者名 宮内 好江 /著  
出版者 グラフ社
出版年 2010.9
ページ数等 79p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 ブルーチーズソースのサラダ、イングリッシュガーデンサラダ、シーザーサラダ、焼き肉サラダ…。日本で手に入る材料で簡単に作れて、おかずにもおつまみやパーティー料理にもなる、世界各国のサラダレシピを紹介。
著者紹介 武蔵大学人文学部欧米文化学科卒。フランスに渡り、パリのレストラン、タンテゥ・マデで修業。主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界を旅行してさまざまな食文化にふれる。パリ在住。 
テーマ サラダ  
ISBN 4-7662-1356-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥952
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100768344