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はじめて作る和菓子のいろは 　 貸出中

宇佐美　桂子／著 -- 世界文化社 -- ２０１５．３ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.6/うさ/ 6800756997 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 1 0

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タイトル はじめて作る和菓子のいろは
副書名 毎日のおやつから本格和菓子まで
著者名 宇佐美　桂子 ／著, 高根　幸子 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 ２０１５．３
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 和菓子特有の材料で作る基本の菓子から、季節の訪れを教えてくれる和菓子、おもてなしや茶席にぴったりの和菓子まで、豊富なプロセス写真とていねいな説明で、４２のレシピを紹介します。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント・講師を経て独立。「和の菓子いろは」を立ち上げる。 
著者紹介 パティシエとして洋菓子店勤務、和菓子教室アシスタントを経て独立。「和の菓子いろは」を立ち上げる。 
テーマ 和菓子  
ISBN 4-418-15305-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103697625

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