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山田 実/編著 -- 岩崎書店 -- 2015.3 -- 471.1

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こども 自由 /470/や/3 280089447% 児童書 可能 利用可

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タイトル たねのふしぎものがたり
巻次
副書名 科学えほん
巻名 食べものと、たねの未来
著者名 山田 実 /編著, 森 雅之 /絵  
出版者 岩崎書店
出版年 2015.3
ページ数等 50p
大きさ 29cm
分類(9版) 471.1  
分類(10版) 471.1  
内容紹介 たねは命のはじまり。新しい世界へと旅をして、たねのふしぎの物語がはじまる-。トウモロコシやイネ、ムギ類など、たねを人間に食べられることで子孫を繁栄させてきた栽培植物(作物)たちを紹介する。
内容抜粋 たねは命のはじまり。さあ、たねをめぐる冒険(ぼうけん)に出かけよう。トウモロコシ、イネ、コムギ、ダイズ…。食べものや衣服など、人間のくらしにずっと利用されてきた「たね」。人間が野生植物から選びだしてたねをまき、育ててきた栽培(さいばい)植物について紹介(しょうかい)します。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。農学博士。海外植物遺伝資源活動支援つくば協議会副理事長。著書に「作物の一代雑種」「サンクト・ペテルブルク断章」など。 
テーマ 種子  
テーマ 作物  
ISBN 4-265-08397-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥3000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103697112

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 たねは、食べもの
◎科学としてのふしぎの世界
文明のはじまりとしてのたね
世界の古代文明で育てられてきた作物
コラム◆古代から日本では何を食べてきたか?
2 植物が作物になるということ
◎科学としてのふしぎの世界
植物の栽培化(作物化)とはどういうことか
作物化で変わったこと。ひと株にできるたねの数
いっせいに成熟して脱落しない
発芽のしかた
選ばれることで作物になる
コラム◆その土地ならではの在来品種
3 作物のふるさとと世界への広がり
◎科学としてのふしぎの世界
たねは世界をめぐる
たねの発見と策略と
近代になって主要作物として再発見されたもの
栽培植物(作物)にはそれぞれふるさとがある
コラム◆ヴァヴィロフがとなえた栽培植物(作物)の「起源の中心地」
コラム◆戦争をのりこえたヴァヴィロフ研究所の歴史と役割
4 人類とたねの未来へむけて
◎科学としてのふしぎの世界
ふえた人口をやしなうための「緑の革命」
たねの設計図をかえる遺伝子組み換え技術
未来の食を支える人類の財産
コラム◆「たね」を生かしておくには? たねを保存する技術
あとがき◆たねは、なぜ有用か?
さくいん