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スパイス＆ハーブ事典 　 貸出可

榊田　千佳子／監修 -- 学研パブリッシング -- ２０１５．３ -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /617/すぱ/ 780081043V 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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タイトル スパイス＆ハーブ事典
副書名 手軽な活用レシピ付き！スパイス＆ハーブカタログ１２１種
シリーズ 贅沢時間
著者名 榊田　千佳子 ／監修, エスビー食品株式会社 ／監修, 金丸　絵里加 ／料理・レシピ制作  
出版者 学研パブリッシング
出版年 ２０１５．３
ページ数等 １９９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 617.6  
分類(10版) 617.6  
内容紹介 スパイス＆ハーブの基礎知識をはじめ、毎日の食卓に手軽に取り入れられる身近な活用法を数多く紹介する。自家製ミックススパイス＆ハーブのつくり方と、それを使ったレシピも掲載。
内容注記 文献：ｐ１９９
テーマ 香辛料 , ハーブ  
ISBN 4-05-800435-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103692606

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