資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

中世の食生活 　 貸出可

ブリジット・アン・ヘニッシュ／著 -- 法政大学出版局 -- ２０１５．２ -- 383.83

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/383.8/へに/モ 180272040O 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 濃い味、うす味、街のあじ。
著者名 江　弘毅 ／著, 奈路　道程 ／画  
出版者 １４０Ｂ
出版年 ２０１６．７
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 通りのざわめき、仕込みの音と匂い、店内の熱気まで届き、「おいしい口」になる－。大阪、神戸、京都…。“街場の名人”江弘毅の「いい店、たまらん街」３７の物語。『毎日新聞』大阪本社版夕刊の連載を単行本化。
著者紹介 １９５８年岸和田市生まれ。神戸大卒。編集出版集団１４０Ｂ取締役編集本部長。著書に「「街的」ということ」「ミーツへの道」「有次と庖丁」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-903993-26-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110079395

ページの先頭へ