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1 件中、 1 件目
日本の伝統文化和食 ６
貸出可
1
11
0
江原 絢子／監修 -- 学研教育出版 -- ２０１５．２ -- 383.81
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所蔵
所蔵は
11
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/380/に/６
280088853%
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ﾎ/380/に/６
280089400V
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/38/ニ/６
280131550P
児童書
可能
利用可
東区
児童
/38/ニ/６
280131554T
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/38/ニ/６
280131551Q
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/38/ニ/６
280131549X
児童書
可能
利用可
南区
児童
/38/ニ/６
280131553S
児童書
可能
利用可
西区
児童
/38/ニ/６
280131552R
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/383/ニ/６
280131548W
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/38/ニ/６
280131555U
児童書
可能
利用可
湯来閲覧
児童
/38/ニ/６
280131556V
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
西区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
湯来閲覧
1
0
1
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資料詳細
タイトル
日本の伝統文化和食
巻次
６
巻名
伝えよう！ＷＡＳＨＯＫＵ文化
著者名
江原 絢子
／監修
巻副書名
和食文化を世界へ
出版者
学研教育出版
出版年
２０１５．２
ページ数等
４７ｐ
大きさ
２９ｃｍ
分類(9版)
383.81
分類(10版)
383.81
内容紹介
世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。６は、世界に広がる和食について、くわしく解説する。一汁三菜の基本的な和食のレシピも収録。「食習慣チェック表」あり。
内容抜粋
ユネスコ無形文化遺産（いさん）に登録された「和食；日本人の伝統的（でんとうてき）な食文化」。自然を尊重（そんちょう）する心や健康的な食事が大きな特徴（とくちょう）として世界に認（みと）められる和食について学びましょう。６は、世界に広がる和食について解説（かいせつ）します。
内容注記
和食の年表：巻頭
テーマ
料理（日本）
ISBN
4-05-501117-4
本体価格
￥３０００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103688855
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
この本を読むみなさんへ
世界に広がるＷＡＳＨＯＫＵ
世界各地に定着したＳＵＳＨＩ
日本ですしを学ぶ外国の人たち
昼食の新しいスタイル ＢＥＮＴＯ
定食屋さんの挑戦
ラーメンが大人気！
世界の食卓で活躍する しょうゆ
バラエティーに富む「新しい和食」
もっと和食を楽しもう！
和食のこれから
和食を作ってみよう
さくいん
外国の人が作ったおいしそうなＢＥＮＴＯ！
大戸屋 海外の人気定食ベスト３！
●自分の食生活を見直そう！
和食を作ってみよう！ ごはんを炊いてみよう
和食を作ってみよう！ 「魚」がメインの献立
和食を作ってみよう！ 「肉」がメインの献立
和食を作ってみよう！ 「お弁当」
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