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ブレット・フォレスト/著 -- 作品社 -- 2015.1 -- 783.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/783.4/ふお/モ 180268745+ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 茶楽
副書名 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
著者名 ジョセフ・ウェズリー・ウール /著, 磯淵 猛 /日本語版監修, 岩田 佳代子 /訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 2017.2
ページ数等 159p
大きさ 26cm
分類(9版) 619.8  
分類(10版) 619.8  
内容紹介 インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
著者紹介 弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。 
原書名 原タイトル:The art and craft of tea
テーマ  
ISBN 4-88282-975-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110129140