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図説世界史を変えた５０の食物 　 貸出可

ビル・プライス／著 -- 原書房 -- ２０１５．２ -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/383.8/ぷら/モ 180268782% 一般書 可能 利用可
東区 一般 /383/ぷら/ 480094491$ 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /383/ぷら/ 5800945570 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /383/ぷら/ 680074844+ 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /383/ぷら/ 980083273/ 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 図説世界史を変えた５０の食物
著者名 ビル・プライス ／著, 井上　廣美 ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０１５．２
ページ数等 ２２３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麺、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした５０の食物を豊富な図版とともに紹介する。
著者紹介 フリーランスのライター。 
内容注記 文献：ｐ２１８～２１９
テーマ 食物－歴史  
ISBN 4-562-05108-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103683434

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