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リーアンダー・ケイニー/著 -- 日経BP社 -- 2015.1 -- 007.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/007.3/けい/モ 180268052W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル 捕まえて、食べる
著者名 玉置 標本 /著  
出版者 新潮社
出版年 2017.7
ページ数等 158p
大きさ 20cm
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容紹介 世界で2番目に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい! 麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる野草を教わりたい! 高級食材スッポンを捕まえて鍋にしたい! これまでの「捕まえて、食べる」活動の数々を綴る。
著者紹介 1976年埼玉県生まれ。東京のウェブ制作会社に勤めた後、フリーライターに転身。同人誌『趣味の製麺』を不定期刊行。 
テーマ 水産物 , 料理  
ISBN 4-10-351141-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110174302