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1 件中、 1 件目
欧州中央銀行の金融政策
貸出可
0
1
0
河村 小百合/著 -- 金融財政事情研究会 -- 2015.1 -- 338.3
総合評価
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所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
K/338.3/かわ/モ
180267755+
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
日本酒、米づくりから始める
副書名
酒蔵最前線
著者名
世古 一穂
/著,
土田 修
/著
出版者
七つ森書館
出版年
2018.9
ページ数等
203p
大きさ
19cm
分類(9版)
588.52
分類(10版)
588.52
内容紹介
自社田や自家栽培田を持ち自ら田んぼを耕す蔵、地元の栽培農家と協働で米を作る蔵、食とのペアリングを重視し6次化産業に取り組む蔵…。先駆的な日本酒蔵6蔵の取組みを紹介する。日本酒の製造工程や酒米など基本事柄も解説。
著者紹介
京都市生まれ。酒蔵環境研究会代表。元金沢大学教授。
著者紹介
金沢市生まれ。東京新聞編集委員。酒蔵環境研究会幹事。一般社団法人「ル・モンド・ディプロマティーク日本語版の会」理事。
テーマ
清酒
,
清酒製造業
,
稲
ISBN
4-8228-1802-9
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110279038
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