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つばき油の文化史 　 貸出可

有岡　利幸／著 -- 雄山閣 -- ２０１４．１２ -- 576.175

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タイトル つばき油の文化史
副書名 暮らしに溶け込む椿の姿
シリーズ 生活文化史選書
著者名 有岡　利幸 ／著  
出版者 雄山閣
出版年 ２０１４．１２
ページ数等 ２５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 576.175  
分類(10版) 576.175  
内容紹介 椿は、花を愛でる園芸植物であると同時に、人びとの生活を支える生活樹木でもあった。人びとの生活面と椿との関わりを調べ、つばき油とその周囲にある生活文化を述べる。
著者紹介 １９３７年岡山県生まれ。大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務に従事。（財）水利科学研究所客員研究員等を務めた。第３８回林業技術賞、第４７回毎日出版文化賞受賞。 
内容注記 文献：巻末
テーマ 植物油－歴史 , つばき（椿）  
ISBN 4-639-02340-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103676351

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