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食べられる深海魚ガイドブック 　 貸出可

落合　芳博／監修 -- 自由国民社 -- ２０１４．１２ -- 664.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/664.6/にじ/モ 1802674780 一般書 可能 利用可
湯来閲覧 一般 /664/にじ/ Y80002494I 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

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タイトル 食べられる深海魚ガイドブック
著者名 落合　芳博 ／監修, ２１世紀の食調査班 ／編  
出版者 自由国民社
出版年 ２０１４．１２
ページ数等 ９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 664.6  
分類(10版) 664.6  
内容紹介 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか？　深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。
内容注記 文献：ｐ９５
テーマ 深海魚 , 料理－魚  
ISBN 4-426-11871-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103675761

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