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ポケットアトラス栄養学 　 貸出可

ハンス・コンラート・ビーザルスキ／著 -- ガイアブックス -- ２０１４．１１ -- 498.55

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中央 参書庫 K/498.5/びー/モ 180268220T 一般書 可能 利用可

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タイトル ポケットアトラス栄養学
副書名 オールカラービジュアルコンパクト栄養図解
著者名 ハンス・コンラート・ビーザルスキ ／著, ペーター・グリム ／著, 北原　健 ／日本語版監修, 阿部　博幸 ／日本語版監修, 長谷川　圭 ／訳  
出版者 ガイアブックス
出版年 ２０１４．１１
ページ数等 １０，４１２ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 栄養学の基礎知識を包括的かつコンパクトにまとめる。１項目１見開きで、栄養素が身体と身体を構成する細胞に対してどのように働き干渉するかを説明。基礎研究から臨床、日々の生活習慣にも導入できるよう丁寧に解説する。
著者紹介 医学博士。栄養医学を専門とする。ホーエンハイム大学の学科主任。 
著者紹介 栄養学者。自然科学博士。ホーエンハイム大学非常勤講師、ドイツ栄養協会バーデン・ヴュルテンベルグ州支部会長。 
テーマ 栄養  
ISBN 4-88282-933-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103673842

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