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もっと登れる山の食料計画 　 貸出可

芳須　勲／著 -- 山と溪谷社 -- ２０１４．１２ -- 786.13

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/786.1/よし/モ 180265371X 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ふるさとおもしろ食べもの百科
巻次 第５巻
副書名 まるごとわかる
巻名 九州・沖縄
著者名 向笠　千恵子 ／監修  
出版者 日本図書センター
出版年 ２０１０．３
ページ数等 ５６ｐ
大きさ ３１ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 農作物、魚介類、畜産物などの食材や、加工品、郷土料理、特産品など、代表的な食べものを都道府県ごとに紹介。またその食べものにまつわる歴史や人物など、食に関連する文化についても解説。第５巻は九州・沖縄。
内容抜粋 食べものを通して、日本各地のくらしや文化を学ぼう。５は、九州・沖縄（おきなわ）地方の各都道府県ごとに、代表的な食べもの、郷土（きょうど）料理、食材などを紹介（しょうかい）。食に関するさまざまな知識（ちしき）や、都道府県の基本（きほん）データものっています。
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-284-20154-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥４４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100586067

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