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オリーブオイル・ハンドブック 　 貸出可

松生　恒夫／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０１４．１１ -- 576.175

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南区 一般 /576/まつ/ 780081855% 一般書 可能 利用可

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南区 1 0 1

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タイトル オリーブオイル・ハンドブック
シリーズ 朝日新書
著者名 松生　恒夫 ／著, 鈴木　俊久 ／著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 ２０１４．１１
ページ数等 ２３６ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 576.175  
分類(10版) 576.175  
内容紹介 オリーブオイル・マイスターが、オリーブオイルの選び方、保存方法、オリーブの歴史、製造方法、テイスティング方法などを紹介。また、腸の専門医が、オリーブオイルの効果的な摂取方法や効能等を解説する。
著者紹介 東京慈恵会医科大学卒業。松生クリニック院長。専門は腸の生活習慣病や抗加齢、地中海式食生活など。 
著者紹介 東北大学農学部修士課程卒業。日清オイリオ・家庭用事業部主席。 
テーマ オリーブ油  
ISBN 4-02-273590-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103665546

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