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ゼロから始める日本酒と肴 　 貸出可

山同　敦子／監修 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１４．１０ -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /588/ぜろ/ 7800781895 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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タイトル ゼロから始める日本酒と肴
著者名 山同　敦子 ／監修  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０１４．１０
ページ数等 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.52  
分類(10版) 588.52  
内容紹介 「獺祭」にはホタテのカルパッチョ、「而今」にはエビグラタン…。食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。蔵元一覧、つまみ逆引きリストつき。
内容注記 文献：ｐ１７３
テーマ 清酒 , 料理  
ISBN 4-04-067118-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103657742

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