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江戸時代から続く老舗の和菓子屋 　 貸出可

山本　博文／監修 -- 双葉社 -- ２０１４．１０ -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 広島 H/59.0/えど/ 180263884/ 郷土（一 条件 利用可
中央 参書庫 K/596.6/えど/モ 180264308W 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 1

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資料詳細

タイトル 江戸時代から続く老舗の和菓子屋
著者名 山本　博文 ／監修  
出版者 双葉社
出版年 ２０１４．１０
ページ数等 １７５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 59.0  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 江戸時代から続く全国の老舗和菓子屋とその代表的な銘菓を、歴史やエピソード、写真、お取り寄せ先情報とともに紹介する。和菓子を通してひもとく江戸期のくらし、和菓子の成り立ちとあゆみなども収録。
内容注記 和菓子の歴史年表：ｐ１７０～１７１
テーマ 和菓子  
ISBN 4-575-30756-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103657711

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
備後福山虎屋本舗 １６～１７ｐ
竹屋饅頭本舗 １４６～１４７ｐ

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