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基礎から始める釣魚で作る！干物入門 　 貸出可

「つり情報」編集部／編 -- 日東書院本社 -- ２０１４．９ -- 596.35

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    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.3/つり/ 480091301Q 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.3/つり/ 580092332W 一般書 可能 貸出中
湯来閲覧 一般 /596.3/つり/ Y80001970G 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 1 0
湯来閲覧 1 0 1

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資料詳細

タイトル 基礎から始める釣魚で作る！干物入門
シリーズ つり情報ＢＯＯＫＳ
著者名 「つり情報」編集部 ／編  
出版者 日東書院本社
出版年 ２０１４．９
ページ数等 １７６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.35  
分類(10版) 596.35  
内容紹介 海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方を写真を豊富に使ってわかりやすく解説。さらに、漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食の作り方を幅広く紹介する。
テーマ 料理－魚 , 乾物  
ISBN 4-528-01558-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103649414

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