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カーズ 　 貸出中

講談社／編 -- 講談社 -- ２０２３．７ -- E

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ８えほん /E/こう/ 1804745770 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル おにぎり
副書名 ４７都道府県のおにぎりと、米文化のはなし。
著者名 川越　晃子 ／著  
出版者 グラフィック社
出版年 ２０１１．１１
ページ数等 １４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 日本全国のおにぎりを徹底調査。昔から伝承されている日本各地のおにぎりレシピを再現し、その歴史とともに紹介。ほか、日本人と米との関係、おにぎりに合う食材も探る。書き込み式の自分好みの米が分かるチェック表も掲載。
著者紹介 出版社勤務後、独立。フードライター。「愛されごはん。研究会」代表。農業と環境問題に関心が高く、食を中心として活動。 
テーマ 握り飯  
ISBN 4-7661-2293-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100439574

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