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1 件中、 1 件目
失敗しないピザ窯作りの基本
貸出可
0
4
0
石窯・ピザ窯作り研究会／編著 -- 日東書院本社 -- ２０１４．９ -- 596.9
総合評価
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所蔵
所蔵は
4
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安佐北
一般
/596.9/いし/
3800794523
一般書
可能
利用可
東区
一般
/596.9/いし/
480098811$
一般書
可能
利用可
安佐南
一般
/596.9/いし/
580092333X
一般書
可能
利用可
南区
一般
/596.9/いし/
780078009$
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安佐北
1
0
1
東区
1
0
1
安佐南
1
0
1
南区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
失敗しないピザ窯作りの基本
副書名
プロ＆経験者の実例から学ぶ石窯＆ピザ窯の作り方と運用法
著者名
石窯・ピザ窯作り研究会
／編著
出版者
日東書院本社
出版年
２０１４．９
ページ数等
１２７ｐ
大きさ
２６ｃｍ
分類(9版)
596.9
分類(10版)
596.9
内容紹介
メーカー系キット、ＤＩＹオリジナルなど、手作りのピザ窯の詳細な組み立て手順を、写真でわかりやすく解説。理想的なピザ窯の条件や、ピザ窯を楽しむためのグッズカタログ、人気店が教える初めてのピザ作りも掲載する。
テーマ
厨房設備
ISBN
4-528-01983-6
本体価格
￥１４００
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103647677
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