資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

美味しい田舎のつくりかた 　 貸出可

金丸　弘美／著 -- 学芸出版社 -- ２０１４．９ -- 601.1

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/601.1/かな/モ 180261536W 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /601/かな/ 980080762/ 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
佐伯区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 美味しい田舎のつくりかた
副書名 地域の味が人をつなぎ、小さな経済を耕す
著者名 金丸　弘美 ／著  
出版者 学芸出版社
出版年 ２０１４．９
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 601.1  
分類(10版) 601.1  
内容紹介 地元の食材を活かした加工品や料理を生み出すことで地域内の雇用や起業を促進するレストラン、地域の文化や歴史を感じられる手料理でもてなす民宿など、田舎の豊かさを仕事にして成功を収めている起業家の事例を紹介する。
著者紹介 １９５２年生まれ。食環境ジャーナリスト、地域活性化アドバイザー。著書に「実践！田舎力」など。 
テーマ 地域開発  
ISBN 4-7615-1341-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103643728

ページの先頭へ