タイトル	漁業国日本を知ろう　東北の漁業
著者名	吉田　忠正／文・写真, 坂本　一男／監修
出版者	ほるぷ出版
出版年	２０１４．８
ページ数等	４７ｐ
大きさ	２８ｃｍ
分類(9版)	662.12
分類(10版)	662.12
内容紹介	地域ごとに漁業の現場を直接取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓に届くまでを紹介。大船渡のサンマ漁、田老のアワビ漁、万石浦のカキの養殖など、東北の漁業を取り上げる。
内容抜粋	大船渡（おおふなと）のサンマ漁、万石浦（まんごくうら）のカキの養殖（ようしょく）など、東北の漁業の現場（げんば）を取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓（しょくたく）に届（とど）くまでを紹介（しょうかい）。漁や養殖の現場ではたらいている人びとの声をあつめたインタビューもあります。
テーマ	漁業－東北地方
ISBN	4-593-58698-1
本体価格	￥２８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103641731

タイトル	著者名	ページ
第１章　大船渡のサンマ漁
第２章　東北のいろいろな漁業
東北の漁業地図
解説・東北の魚を知ろう
サンマの水揚げがはじまる
大船渡漁港ってどんな港？
インタビュー　本州で初の水揚げを達成！
サンマはどのようにしてとる？
サンマ漁にでかける準備
いよいよサンマ漁の開始
インタビュー　市場でよい値段がつくとホッとします
インタビュー　漁撈長になれるようがんばりたい
港でサンマの水揚げ
箱につめて各地へ発送
インタビュー　新鮮なサンマを少しでも早く皆さんのもとへ
サンマが食卓にとどくまで
田老のアワビ漁
インタビュー　口開けの日を決めるのが大変
インタビュー　卒業したら漁師になる
田老のワカメの養殖
インタビュー　すべてを失い、ゼロからの出発でした
万石浦のカキの養殖
インタビュー　自分でつくったカキが一番
北浦のハタハタ漁
インタビュー　夜も昼も休みなく漁を続けます

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