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輝くビニルひもで作る大人かわいいきらきらバッグ 　 貸出可

古木　明美／著 -- 河出書房新社 -- ２０１４．８ -- 594.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /594.7/ふる/ 680073071W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /594.7/ふる/ Y80001855I 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
湯来閲覧 1 1 0

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資料詳細

タイトル 作務衣を着た主人の店にうまいものはない。
著者名 小野　員裕 ／著  
出版者 双葉社
出版年 ２００７．１２
ページ数等 １９０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
内容紹介 実体験から、心いやされる料理の味わい、食べ物や経営に対する料理人の姿勢を探る。また、店主、女将、店の佇まいや、そこに漂う雰囲気といった空気感を様々なエピソードを交えて伝え、料理屋として普遍的にあるべき姿を語る。
著者紹介 〈小野員裕〉１９５９年北海道生まれ。食べ歩きライター、大衆料理研究家。フードプロデューサー。横浜カレーミュージアム初代名誉館長。著書に「カレー放浪記」「週末はカレー日和」「魂のラーメン」など。 
テーマ 飲食店  
ISBN 4-575-30000-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102948661

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