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和食ことわざ事典 　 貸出可

永山　久夫／著 -- 東京堂出版 -- ２０１４．８ -- 388.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/388.8/なが/モ 180260123N 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 R/388/なが/ 980125743$ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 和食ことわざ事典
著者名 永山　久夫 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 ２０１４．８
ページ数等 ３１７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 388.81  
分類(10版) 388.81  
内容紹介 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。５０音順の索引つき。
著者紹介 １９３２年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。 
テーマ ことわざ－日本－辞典 , 料理（日本）  
ISBN 4-490-10850-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103639405

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