タイトル	近代日本のビール醸造史と産業遺産
副書名	アサヒビール所蔵資料でたどる
著者名	川島　智生／著
出版者	淡交社
出版年	２０１３．１１
ページ数等	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
分類(9版)	588.54
分類(10版)	588.54
内容紹介	大阪麦酒会社吹田村醸造所建築の図面類や大日本麦酒時代の建築など、アサヒビール所蔵の産業・建築遺産を通じて、日本のビール醸造の歴史と、近・現代日本の産業と生活文化の歩みを紹介する。
著者紹介	１９５７年広島県生まれ。京都工芸繊維大学博士後期課程修了。学術博士。京都大学建築社会システム工学研究室を経て、京都華頂大学教授。専門は日本近代建築史。共著に「民芸運動と建築」など。
内容注記	関連略年表：ｐ１２２～１２５
一般注記	参考文献：ｐ１２１
テーマ	ビール－歴史 , 近代化遺産 , アサヒビール
ISBN	4-473-03890-6
本体価格	￥１７１４
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103559526

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
南区	1	1	0

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