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ロシアのパンとお菓子 　 貸出可

荻野　恭子／著 -- 東洋書店 -- ２０１４．５ -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.6/おぎ/ 680070667/ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /596.6/おぎ/ 9800788254 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 NC/596/おぎ/ 080084487$ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル ロシアのパンとお菓子
著者名 荻野　恭子 ／著  
出版者 東洋書店
出版年 ２０１４．５
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 さまざまなピロシキ、伝統的なパン、紅茶に合うお菓子…。著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わった、パンとお菓子のレシピを紹介する。見返しに地図等あり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア大陸周辺の５０か国以上を訪れ食文化を研究。料理番組や雑誌で活躍。著書に「ロシアの郷土料理」「ポリ袋漬けのすすめ」他。 
テーマ パン , 菓子  
ISBN 4-86459-180-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103616497

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