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허허 할아버지네 감나무 　 貸出可

스토　아사에／文 -- 을파소 -- ２０１１．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /E/４６－Ｕ/ 280077474$ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 1

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タイトル つきぢ田村の隠し味３６５日
著者名 田村　隆 ／著  
出版者 白水社
出版年 ２００７．１２
ページ数等 ３９４，１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 客の「おいしい」の一言を得るためだけに食の伝統を追い求め、新しい器へと冒険を重ねる奇跡の料理人が、よりどころとなる素材や調理法などを１日１頁でつづった現場からの奮戦記。
内容注記 文献：巻末ｐ１
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-560-03175-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥２６００
本体価格 ￥２６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102948404

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