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垣田 達哉/著 -- WAVE出版 -- 2014.4 -- 498.54
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
安芸区
一般
/498.5/かき/
680070076Y
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
安芸区
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資料詳細
タイトル
選ぶならこっち!
副書名
食べて安心な食品の見分け方
著者名
垣田 達哉
/著
出版者
WAVE出版
出版年
2014.4
ページ数等
223p
大きさ
19cm
分類(9版)
498.54
分類(10版)
498.54
内容紹介
マグロよりカツオ、ロースハムより生ハム、マーガリンよりファットスプレッド…。日常の食卓に欠かせない100品目以上を検証。2つのうち選ぶとするならどちらにしたらいいのかを示す。
著者紹介
消費者問題研究所代表。食品表示アドバイザー、食品問題評論家。食品問題のプロフェッショナル。食の安全や食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍。
テーマ
食品衛生
ISBN
4-87290-679-0
本体価格
¥1400
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103612180
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