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アメリカン・アペタイザー 　 貸出可

アンダーソン夏代／著 -- アノニマ・スタジオ -- ２０１４．４ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.2/あん/モ 1802505981 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル アメリカン・アペタイザー
著者名 アンダーソン夏代 ／著  
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年 ２０１４．４
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 アメリカでは主に前菜のことを指す「アペタイザー」。バッファロー・ウイング、スタッフド・ポテトなど、普段の家飲みやちょっとした集まりにおすすめのアペタイザーのレシピを紹介。子どもが喜ぶ料理も多数収録。
著者紹介 福岡市生まれ。ノースキャロライナ州出身の夫との結婚を機にアメリカ料理に興味を持ち、渡米後研究をはじめる。「アメリカ南部の家庭料理」でグルマン世界料理本大賞２０１３準グランプリ受賞。 
テーマ 料理（西洋）－アメリカ合衆国  
ISBN 4-87758-723-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103601521

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