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日中食品汚染 　 貸出可

高橋　五郎／著 -- 文藝春秋 -- ２０１４．３ -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/498.5/たか/モ 180250759. 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /498.5/たか/ 5800926490 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル 日中食品汚染
シリーズ 文春新書
著者名 高橋　五郎 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１４．３
ページ数等 ２５８ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 国籍・原材料不明の加工食品が増えている。中国産ホウレン草が野菜エキスとなって輸入され、他の食材や添加物と混ざり、冷凍食品として日本で売られる。断ち切れない汚染連鎖の実態、日本の甘い検査体制に警鐘を鳴らす。
著者紹介 新潟県生まれ。千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了（農学博士）。愛知大学現代中国学部教授・同大国際中国学研究センター所長。著書に「中国経済の構造転換と農業」など。 
テーマ 食品衛生 , 中国－貿易－日本 , 貿易品  
ISBN 4-16-660962-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥７６０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103598984

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