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  • 著者
    野呂祐介
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グローバル・ブランディング 　 貸出可

松浦　祥子／編著 -- 碩学舎 -- ２０１４．３ -- 675

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/675/まつ/モ 180249837% 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 0 1

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タイトル 調理学
シリーズ 食物と栄養の科学
著者名 亀山　春 ／〔ほか〕共著  
出版者 朝倉書店
出版年 １９８７．４
ページ数等 １６６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596  
一般注記 文献：ｐ１５９～１６２
テーマ 料理  
ISBN 4-254-61531-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２３００
本体価格 ￥２３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100095278

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