資料詳細

牧野 直子/監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2014.3 -- 498.55

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中央 参書庫 K/498.5/じよ/メ 180249640Y 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル エネルギー早わかり
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
シリーズ FOOD&COOKING DATA
著者名 牧野 直子 /監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 /編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2014.3
ページ数等 191p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
版表示 第3版
内容紹介 日ごろよく食べる食品約800品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約40品も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
テーマ 栄養  
ISBN 4-7895-0216-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103596042