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池上 正樹/著 -- ポプラ社 -- 2014.3 -- 369.31

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /369/いけ/ 880097986C 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

資料詳細

タイトル イギリス菓子図鑑
副書名 お菓子の由来と作り方
著者名 羽根 則子 /著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数等 303p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
版表示 増補改訂
内容紹介 ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。
著者紹介 英国クッカリーコース修了。イギリスの食研究家&フードダイレクター。編集者。ライター。イギリスの食事情についての企画、監修、寄稿等を行う。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-416-61971-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2700
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110335780