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博物館展示の理論と実践 　 貸出可

里見　親幸／著 -- 同成社 -- ２０１４．３ -- 069.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/069.5/さと/モ 1802497521 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル はじめてのクッキング！
巻次 １
巻名 さくさくとんとん切る料理
巻著者名 寺西　恵里子／著  
出版者 小峰書店
出版年 ２０１２．４
ページ数等 ３５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。１は、カラフル野菜のピクルス、ゆかいな鉄板焼き、いろいろサンドイッチなど、切る料理を紹介。包丁の使い方や材料を切るコツも収録する。
内容抜粋 さくさくとんとん切る料理（りょうり）をつくってみませんか？包丁（ほうちょう）の使（つか）い方や材料（ざいりょう）を切るコツをやさしく説明（せつめい）したあと、「シャキシャキサラダ」「おこのみどんぶり」「わくわくカナッペ」など、楽しくつくれるレシピを紹介（しょうかい）します。
テーマ 料理  
ISBN 4-338-27201-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103394956

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