資料詳細

藤田 実/著 -- 新日本出版社 -- 2014.2 -- 332.107

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/332.1/ふじ/メ 180238523W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 安心して食べたい
巻次
副書名 生産現場を歩く
巻名 魚・添加物・そして食卓
著者名 南日本新聞社社会部 /編著  
出版者 光雲社
出版年 1992.7
ページ数等 275p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 食品の安全性を、生産現場の丹念な取材で告発する。中には良心的な業者もいる、養殖魚。見えない中身、添加物、そして食事内容の破壊ぶりを少年院でしらべるなどした、ゆがんだ食卓など。
テーマ 食品衛生  
ISBN 4-7952-7303-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1553
本体価格 ¥1553
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103145931